Tuzda Balık Tarifi

Tuzda Balık

Tuzda Balık Tarifi İçin Malzemeler



2 Adet Yumurta
4 Adet Defne Yaprağı
1 Adet Deniz Levreği ( 2 KG )
2 Kilo Kaya Tuzu
Yarım Çaybardağı Zeytin Yağı

Tuzda Balık Tarifi

Balıkları balıkçıdan alırken pullarını ayıklatmayın.
Balığı defne yaprakları karnının içinde ve derisinin üzerinde olacak şekilde zeytin yağı ile beraber marine edin. Tuzu derin bir kaba boşaltarak içine yumurtaları ilave edin.
Hafif hafif su ekleyerek tuz karışımını harç kıvamına getirin.
Afiyet Olsun…

CEVAP VER