Terbiyeli Şiş

terbiyeli şiş

 



1 kişiliktir.

için gerekli malzemeler;
200 gr şişlik et
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 domates
1 sivri biber
Kırmızıbiber
Karabiber
Tuz

 

 

hazırlanışı;

  • Bir kabın içerisine; yoğurt, salça, karabiber, kırmızıbiber ve sıvıyağı koyarak karıştıralım.
  • Etleri kuşbaşı şeklinde şişlere takılacak şekilde doğrayalım. Kuşbaşı etleri hazırladığımız sosa koyarak, karıştıralım.
  • Etleri sosun içerisinde yaklaşık yarım saat kadar dinlendirelim.
  • Terbiye edilmiş etleri şişlere geçirip, kömür ateşinde pişirelim.
  • hazır. Közlenmiş domates, biber ve lavaş ekmeği ile servis yapalım.

Afiyet olsun…

 

CEVAP VER