Şaraplı Ayva Tatlısı

ayva tatlısı

 



 

 

 

6 kişiliktir. Ayvamız ne kadar güzel, sulu ve taze ise tatlımız da o kadar güzel oluyor.

Şaraplı için gerekli malzemeler;
1 kg ayva
1 limon
4 çay bardağı kırmızı veya beyaz şarap
1 çay bardağı vişne şurubu
½ su bardağı şeker
1 kök tarçın

 

Şaraplı hazırlanışı;

  • Ayvaları yıkayıp, dilimlere bölelim. Kabuklarını soyarak çekirdeklerini çıkartalım.
  • Şarabı derince bir tencereye boşaltalım. Ayva dışındaki bütün malzemeleri koyarak kaynatalım.
  • Kaynayan şaraba ayvaları ilave ederek kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirelim. Ayvalar yumuşadığında şuruptan çıkartıp servis tabaklarına yerleştirelim.
  • Kalan şurubu harlı ateşte kaynatarak yoğun bir sos yapalım. Hazırladığımız sosu ılık ılık ayvaların üzerine dökelim.
  • Şaraplı hazır. Ceviz içi ile fındık veya kremşanti ile krema ile süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun…

CEVAP VER