Salamlı Fırın Makarna

fırında makarna

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

4-6 kişiliktir.

için gerekli malzemeler;
300 gr çubuk makarna
200 gr doğranmış salam
100 gr rendelenmiş kaşar
200 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı ince kıyılmış yeşil soğan
50 gr margarin
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
Karabiber
Tuz

hazırlanışı;

  • Makarnayı tuzlu suda haşlayarak, süzelim ve soğuk suya tutalım.
  • Margarini bir tencerede eritip, unu ilave ederek 2 dakika kadar kavuralım. Sütü ılıtıp yavaş yavaş, yedirerek kavrulmuş una ekleyelim. Bir parça tuz ilave edelim. Böylece beşamel sosumuz hazır oldu.
  • Beşamel sosuna beyaz peyniri, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştıralım.
  • Salamlı fırın makarnayı pişireceğimiz fırın kabını yağlayalım. Altına bir sıra makarna, bir sıra beşamel sosu ve bir sıra salam olacak şekilde yerleştirelim. En üstüne rendelediğimiz kaşarı serpiştirelim.
  • 250 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
  • hazır. Üzerine taze soğanları serperek, servis yapalım.

Afiyet olsun…

CEVAP VER