Rulo Köfte Tarifi

SONY DSC

Malzeme Listesi;



• 800 gr kıyma
• 200 gr mayonez
• 2 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 10 adet yumurta
• Kızartmak için sıvıyağ
• Tuz, karabiber
• Maydanoz, dereotu

Hazırlanışı : Kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurta, baharatlar ekleyip iyice yoğuruyoruz.

rulo kofte Tarifi yapilisi-1

Yoğurduğumuz kıymadan ceviz büyüklüğünde köfteler yapalım. Bu köfteleri bir poşetin içinde ince bir şekilde açalım.

rulo kofteTarifi yapilisi-2

Daha sonra diğer yumurtaları çırpalım. Tabağın içine bir kaşık yardımı ile bir miktar dökelim.

rulo kofteTarifi yapilisi-3

Açtığımız bu köftenin bir yüzünü yumurtaya batıralım. Bu şekilde tavada pişirelim.

rulo kofteTarifi yapilisi-4
rulo kofteTarifi yapilisi-5
Pişirdiğimiz köfteyi alalım. Yumurtasız tarafa mayonez sürelim. İçine dilimlediğimiz domates, peynir, soğan ve salatalıktan koyun ve rulo yapın.

rulo kofte tarifi yapilisi-6

rulo kofte tarifi-7

Yeşil soğan veya kürdan yardımı ile tutturun. Diğer köftelerimize de bu işlemi uygulayalım. Afiyet olsun.

CEVAP VER