Pirinçli ve Ballı Kek

pirinçlı ve ballı kek1

PİRİNÇLİ VE BALLI KEK



 

Pirinçli ve için gerekli malzemelerimiz;

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
½ su bardağı haşlanmış pirinç
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
½ su bardağı çiçek balı
½ su bardağı eritilmiş margarin
1 yumurta
Tuz

 

Pirinçli ve Ballı Kekin yapılışı;

  • Öncelikle fırınımızı 250 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz.
  • Hamuru yoğurmak için kabımıza unu, bir tutam tuzu ve kabartma tozunu koyup karıştırıyoruz.
  • Başka bir kapta yumurtayı iyice çırpıp; sütü, balı, eritilmiş margarini ve haşlanmış pirinci ekleyerek birbirlerine geçene kadar karıştırıyoruz.
  • Sonra unlu karışımıza bu hazırladığımızı ekleyerek kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
  • Hamurumuzu önceden yağladığımız küçük kek kalıplarına boşaltıyoruz. Isınmış olan fırınımızda 15-20 dakika pişirdikten sonra fırını kapatıp, keklerimizi 5-6 dakika daha fırında bekletiyoruz..
  • Keklerimiz soğuduktan sonra kalıplarından çıkartıp (isterseniz marmelat veya reçel ile) servis yapıyoruz.

 

Afiyet Olsun…

CEVAP VER