Patates Pastası

patates pastasi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4-6 kişiliktir.
için gerekli malzemeler;
500 gr patates
200 gr kıyma
200 gr doğranmış yeşil ve kırmızıbiber
1 adet havuç
1 adet soğan
2 adet kırmızı acı biber
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt kreması
30 gr margarin
Maydanoz
Karabiber
Tuz




hazırlanışı;

  • Patatesleri tuzlu suda haşlayıp, soyalım. Sonra bunları iri küpler halinde doğrayalım. Yanmaz tavada yağı eriterek patatesleri kavuralım. Kavrulan patateslere kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  • Bu arada; havuç ve acı biberleri küçük küçük doğrayıp kavrulan kıymaya ekleyelim. Bunları da 10 dakika kadar pişirelim.
  • Ayrı bir kasede krema ve yumurtaları çırpalım. Tuz ve karabiber serpelim. Hazırladığımız yumurtalı krema karışımını kavrulmuş sebzelerin üzerine dökerek, tavanın kapağını kapatalım. Bu şekilde 6-7 dakika kadar pişirelim.
  • Ispatula yardımıyla omlet gibi çevirip, diğer tarafını da 6-7 dakika pişirelim.
  • Pişen patates pastasını servis tabağına alalım.
  • hazır. Üzerine maydanoz serperek, sıcak sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet olsun…

You may also like...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir