Nodül Tarifi

SONY DSC

Herhangi bir et çeşidiyle yada kümes hayvanlarının etiyle hazırlayacağınız yemeğimizi denemeden geçmeyin



Malzeme Listesi

• 250 gr sığır eti
• 4 orta boy patates
• 1 büyük domates
• 1 biber
• 1 soğan
• Tuz, karabiber
• Sirke
• Mayonez

Hazırlanışı: Soğanları ince doğrayalım. Üzerine sıcak su dökelim ve tatlandırmak için sirke katalım. Kuşbaşı doğranmış ete tuz ve karabiber ekleyelim. Sonra mayonez ekleyelim. Ben mayonez kullanmadım. Biraz sıvı yağ ekledim ve karıştırdım. Folyomuzu alalım. Dilimlediğimiz domatesten bir parça koyalım. Küçük küpler halinde kesilmiş biber koyalım. Daha sonra küpler halinde doğranmış patates ekleyelim. Patatesin üzerine etimizi koyalım. Onun üzerine de kuru soğanı koyalım. Folyonun ağzını sıkıca kapatalım. Yaklaşık bir saat 180 derecede pişirelim. Etin pişme süresine göre ayarlayabiliriz. Pişmeye yakın nodüllerimizin ağzını açalım. Kaşar peyniri rendesi serpelim.15 dk kızarana kadar bekletelim. Servis etmeden önce üzerine doğranmış maydanoz ve dereotu serpelim. Afiyet olsun.

CEVAP VER