Mıhlama

mihlama

 



Her ilde farklı yapılan Mıhlamanın, biz Rize iline özel tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yapılması kolay ve pratik bir yemek.
4 kişiliktir.

 

için gerekli malzemeler;
250 gr çökelek
250 gr tereyağı
1 kahve fincanı su
Tuz

 

 

hazırlanışı;

  • Yanmaz tavada yağı eritelim. Çökeleği erimiş yağın üzerine dökerek, çevirelim.
  • Tuz ve suyu ilave ederek bir taşım kaynatarak çökeleği eritelim. Suyu ilave ettikten sonra karıştırmayalım. Yağ üzerine çıksın.
  • hazır. Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapalım.

 

NOT: Dilerseniz bir adet çırpılmış yumurta da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

CEVAP VER