Meyveli Dürüm

meyveli dürüm

6 kişiliktir.



İçin Gerekli Malzemeler;
5 su bardağı süt
3 kahve fincanı toz şeker
1 çay kaşığı damla sakızı
24 tane kare bisküvi
500 gr vişne veya vişne reçeli
½ kahve fincanı pirinç unu
1 yemek kaşığı dövüşmüş antep fıstığı

Hazırlanması;

  • Bisküvileri bir kabın içinde toz haline gelinceye kadar dövelim. Büyük kare fırın tepsinin içerisine yayalım. Tencereye; un, pirinç unu, toz şeker ve 1 bardak sütü koyup, pütürsüz bir hale gelene kadar karıştıralım. Sonra kalan 4 su bardağı sütü ekleyelim. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirelim. Damla sakızını ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız bu muhallebiyi miksere koyarak soğuyana kadar çırpalım.
  • Soğuyan muhallebiyi, bisküvi tozunun üzerine eşit şekilde yayalım. Tepsiyi buzdolabına koyarak bisküvili muhallebiyi 2-3 saat kadar dinlendirelim. Sonra donan muhallebiyi dikdörtgenler halinde keselim. İçlerine vişne veya vişne reçeli koyarak rulo haline getirelim (dürüm gibi saralım).
  • hazır. Üzerine antepfıstığı serpip, vişne taneleri koyarak, servis yapalım.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER