Marmelatlı Poğaça Tarifi

marmelatli pogaca tarifi

Misafirleriniz sizi çok kıskanacak. Çaylarınızı yudumlarken yanında keyifle yiyeceğiniz poğaçamız. İçine isdediğiniz marmelattan veya harçtan kullanabilirsiniz.
Malzeme Listesi:



• 150 gr. tereyağı
• 250 ml süt
• 100 gr. şeker
• 4 yumurta
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 800 gram. un

İçi için:

• Portakal Marmelatı

Hazırlanışı : Öncelikle tereyağını eritelim. Karıştırma kabında süt ve tereyağını karıştıralım. Mayayı içine katalım. Şeker, tuz ve 3 yumurtayı ekleyelim ve karıştıralım. Unu ilave edelim. Yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuralım. Sıvı yağı ilave edip tekrar yoğuralım. Hamurumuzun üzerini örtelim ve mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim. Hamurumuzu bezelere ayıralım.
marmelatli pogaca tarifi  yapilisi-1
Kalan yumurta ve sarısını ayıralım. Her bir bezeyi oklava yardımı ile düzleştirelim.
marmelatli pogaca tarifi  yapilisi-2
Bardak yardımı ile yuvarlak keselim. Büyük yuvarlağı ikiye katlayalım.
marmelatli pogaca tarifi  yapilisi-3
Küçük daireye yumurta beyazından sürelim. Marmelattan 1 çay kaşığı koyalım.
marmelatli pogaca tarifi  yapilisi-4
İkiye katladığımız ruloyu üzerine kapatalım. Bu şekilde tüm poğaçalarımızı yapalım.
marmelatli pogaca tarifi  yapilisi-5 marmelatli pogaca tarifi  yapilisi-6
Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.

CEVAP VER