Mantar ile Doldurulmuş Tavuk Baget Tarifi

SONY DSC

Pilavlarınızın yanına çok yakışacak nefis bir bagetimiz var. Sebzelerinizin yanında da servis yapabilirsiniz. Görüntüsü iştah kabartıcı. Tadı muhteşem.



Malzeme Listesi ;

• 5 adet budu
• 100 gr taze mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet dolmalık biber
• Maydanoz
• Tuz ve karabiber
• Hindistan cevizi
• Bitkisel yağ

Hazırlanışı: Dikkatli bir şekilde derisine zarar vermeden sıyırıp etli kısmı keselim.
SONY DSC
SONY DSC
Kemikteki etleri ayıralım. Etleri küçük doğrayalım. Soğanları ince doğrayalım. Mantarları, maydanozu ve biberi ince ince doğrayalım. Sıvı yağda soğanları kavuralım. Mantarları ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra bir kasenin içinde kavurduğumuz mantarlı karışımı, biberleri, maydanozu, tuz ve biberi katıp karıştıralım. But derilerinin içine doldurup ağzını kapatalım.
SONY DSC
Ağzını kapattığımız butları tavada kızartalım.Baget dolmamız hazır. Afiyet olsun.
SONY DSC

CEVAP VER