Lazanya Pizza Tarifi

lazanya pizza tarifi

Malzeme Listesi



• Bir miktar çeri domates
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 12 adet lazanya
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 çorba kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 4 gr mascarpone peyniri
• 4 gr rendelenmiş taze mozzarella peyniri
• 4 gr rendelenmiş taze provolone peyniri
• 1,5 çay kaşığı kekik
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 12 gr taze 4 eşit parçaya ayrılmış fontina peyniri
• ½ bardak doğranmış taze fesleğen

Hazırlanışı: Çeri domateslerimizi yapışmaz fırın tepsimizin üzerine ortadan ikiye kesip yayalım. Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip 180 derecede fırınımızda yaklaşık 20 dakika pişirelim. Lazanyalarımızı haşlayalım. Tenceremizi alalım orta ateşte tereyağını eritelim. Daha sonra içine unu ilave edelim ve topaklanmaması için sürekli çırpalım. Sütü ekleyelim ve koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Daha sonra ocağın altını biraz kısalım içine mascarpone, sarımsak,mozzerella ve provolone ekleyelim. Karıştırmaya devam edelim. Kremamızın içine kekik, tuz ve karabiberi ekleyelim. Pişirme kabımıza alt sıraya 3 adet lazanyalardan yerleştirelim. Daha sonra üzerine domateslerimizi ilave edelim. Onun üzerine fesleğen , bir avuç fontina ve peynir sosumuzdan dökelim. Onların üzerine 3 adet lazanya serelim. Sırayı bir kez daha tekrarlayalım. Üst kısma 4 adet lazanya yerleştirelim. Üzerine sostan bir kepçe ilave edebiliriz. Fontinadan kaldı ise serpebiliriz. Fırınımızda 35-40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

lazanya pizza tarifi-1

CEVAP VER