Balık Tarifleri

Balık Tarifleri

Patates ile Tuna Tarifi

Malzeme Listesi: • 500 gr balık • 500 gr patates • 150 gr soğan • Bir tutam maydanoz, dereotu • Tuz, biber Hazırlanışı: Öncelikle patatesleri yıkayıp soyduktan sonra halka şeklinde dilimliyoruz. Soğanları da yarım halka...

Fırında Sebzeli Somon Balığı Tarifi

Malzeme Listesi 2 kg somon balığı 2 adet domates 7-8 adet yeşil biber 1 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Hazırlanışı:Öncelikle balıklarımızı yıkıyoruz. Balıklarımızı tepsimize diziyoruz(Balıkları istediğiniz...

Fırında Çupra Tarifi

MALZEME LİSTESİ: • 2 adet fırın poşeti, • 2 adet çupra • Yarım limonun suyu, • Zeytinyağı • 3-4 diş sarımsak, • 1 tatlı kaşığı salça • 1 adet domates, • 2...
sebzeli hamsi

Sebzeli Hamsi (Kapça)

4 kişiliktir. Sebzeli Hamsi için gerekli malzemeler; ½ kg hamsi 1 demet pazı 4 çarliston biber 4 domates 1 patlıcan 1 kabak 2 orta boy patates 4 kuru sopan 1 su bardağı mısır unu Nane Tuz   Sebzeli...
uskumru baligi yanisi

Uskumru Balığı Yahnisi

  6 kişiliktir. Uskumru Yahnisi için gerekli malzemeler; 6 adet uskumru veya 3 adet palamut 6 büyük kuru soğan 2 demet maydanoz 1 su bardağı su Karabiber tarçın Tuz   Terbiye için; 1 yumurta 3 limonun...
levrek bugulama

Levrek Buğulama

              Levrek Buğulama için gerekli malzemeler; 1 fileto levrek 8-10 karides 4-5 mantar 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri 3 domates 3 yeşilbiber 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1 su bardağı beyaz şarap Levrek...

Garnitürlü Balık

                    Garnitürlü Balık için gerekli malzemeler; 8 barbunya balığı 2 ince kabak 2 havuç 3 domates 2 soğan 1 su bardağı su 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kırmızı safran 1 diş sarımsak 5 yemek...
fırında balıklı patates turtası

Fırında Balıklı Patates Turtası

                  Fırında Balıklı Patates Turtası için gerekli malzemeler; 8 patates 2 beyaz etli balık filetosu (alabalık, somon, palamut) 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı...

Kılıç Şiş

        Kılıç Şiş gerekli malzemeler; 1 kg. kılıç balığı filetosu, ½ su bardağı domates suyu ½ su bardağı zeytinyağı ½ limon suyu Tuz Defneyaprağı 2 çarliston biber 2 domates. Kılıç Şiş hazırlanışı; Kılıç balığı etini,...

Mezgit Tava

                    Mezgit Tava için gerekli malzemeler; 1 kg mezgit 1 su bardağı mısır unu 2 su bardağı sıvı yağ Tuz Mezgit Tava hazırlanışı; Balıkları temizleyip, suyunu süzelim. Bir kase içine aldığımız...