Karnabaharlı, Tavuklu Salata

, için gerekli malzemeler;
1 küçük boy haşlanmış karnabahar
300 gr haşlanmış tavuk göğüs eti
2 turp
1 kırmızı soğan
1 demet roka
¼ demet ince kıyılmış maydanoz



Sos için;
1 çay bardağı mayonez
1 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

, hazırlanışı;

  • Salata kâsesine; saplarını kopararak büyük büyük doğradığımız roka yapraklarını, maydanozu, küçük çiçek parçalarına ayırdığımız haşlanmış karnabaharı ekleyip karıştırıyoruz. Onun üzerine didik didik ayırdığımız tavuk etlerini, halka doğradığınız turpları ve soğanı ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Sos için gerekli malzemelerin hepsini iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdiriyoruz. (Dilerseniz en üstüne mısır taneleri de koyabilirsiniz).

, tavuklu salatamız artık servise hazır.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER