İrmik Helvası

irmik tatlisi

 



 

 

İrmik Helvası için gerekli malzemeler;
18 kahve fincanı irmik
20 kahve fincanı tereyağı
2 su bardağı kabukları soyulmuş badem
10 su bardağı tozşeker
8 su bardağı su

 

 

 

İrmik Helvası hazırlanışı;

  • Yanmaz tavada tereyağını eritelim. İrmik ve bademleri 45 dakika kadar orta ateşte kavuralım.
  • Ayrı bir tencereye su ve şekeri koyarak kaynatalım.
  • Kavrulan irmik ve bademlerin üzerine kaynayan şerbeti dökerek karıştıralım.
  • Kısık ateşte şerbeti çekene kadar demlendirelim.
  • İrmik Helvası hazır. Üzerine taze nane yaprakları koyup ılık olarak servis yapalım.
  • (Ben buzdolabında soğutulmuş olan irmik helvasını da çok severim).

Afiyet olsun…

CEVAP VER