Fasulye Soslu Ravyoli

Fasulyei2

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fasulye Soslu enerjinizi ve becerilerinizi gösterebileceğiniz hazırlanması kolay bir yemek.

Fasulye Soslu için gerekli malzemelerimiz;

 Hamuru için;
4-5 kahve fincanı un
2 yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Hamur iç malzemesi için;
400 gr. Lor peyniri
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
için;
400 gr. Taze fasulye
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı dolmalık (çam fıstığı) fıstık
3 çorba kaşığı rendelenmış kaşar peyniri
1 çorba kaşığı limon suyu
5 çorba kaşığı zeytinyağı

Fasulye Soslu Hazırlanışı

1. Unun ortasını açarak; yumurtaları, tuzu ve zeytinyağını koyalım. Hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra hava almayacak şekilde streçleyerek 25-30 dakika dinlendirelim.
2. Peyniri, tuz ve pul biberi (istenirse maydanoz da eklenebilir) karıştıralım. Hamurumuzu ince yufka kalınlığında açarak 10X12 cm. lik dikdörtgenler halinde keselim. Hazırladığımız peynirli içten birer tatlı kaşığı koyalım.
3. Hazırladığımız bu hamurların her birini ikiye katlayıp, iki ucunu birleştirip bastırarak şekline getirelim. Sonra bunları tuzlu, bol suda haşlayarak süzelim.
4. Fıstıkları yanmaz tavada yağ koymadan kavuralım.
5. Fasulye ve sarımsakları temizleyip 2 kaşık zeytinyağında kavurup robotta ezelim. Buna kaşar peyniri, fıstıkları, limon suyunu, tuz ve 3 kaşık zeytinyağını ekleyerek sosumuzu hazırlayalım.
6. Fasulye soslu ravyolimiz servise hazır.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER