Elmalı Esmer Kek

 

elmali esmer kek



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

için gerekli malzemeler;
2 elma
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 kahve fincanı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
Pudra şekeri
hazırlanışı;

  • Bir kapta; şekeri yumurtalar ile birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Ayrı bir kapta; un, kakao ve kabartma tozunu harmanlayalım. Sonra bunu eleyerek çırptığımız yumurtalı şekere ilave edelim.
  • Yıkayarak kuruladığımız elmaların kabuklarını soyup, rendeleyelim. Elma rendesini, tarçın ve dövülmüş cevizleri hamura ekleyerek pütürsüz olana kadar karıştıralım. Elmalı esmek kek hamurunu 5-10 dakika kadar dinlendirelim.
  • hamurunu, yağladığımız fırın kalıbına dökerek, önceden ısıttığımız fırına koyalım. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim.
  • Pişen keki servis tabağına ters çevirerek soğumasını bekleyelim. Soğuduğunda kalıptan daha kolay çıkacaktır.
  • hazır. Kekimizi pudra şekeri ile süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun…

CEVAP VER