Bulgur Pilavı Tarifi

SONY DSC

Malzeme Listesi



• 300 gr kuşbaşı et
• 1-2 adet kuru soğan
• 3-4 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Karabiber, Tuz
• 2-3 Su bardağı bulgur

Hazırlanışı: Kuşbaşı etlerimizi yağda kavuralım. Biraz su ilave edip pişirebiliriz. Etlerimiz sert olmasın. Daha sonra üzerine doğradığımız soğan, sarımsak ve havuçları ilave edelim.

SONY DSC

Biraz karıştırıp pişirelim. Daha sonra üzerine kabuklarını soyduğumuz ve doğradığımız domatesleri ilave edelim. Baharatlarını ekleyelim ve birazda su ekleyip 10 dk pişirelim. Bulgurlarımızı da ilave edelim.

SONY DSC

Bulgurun üzerini kapatacak şekilde göz kararı su ilave edelim. Ve suyu çekene kadar pişirelim.

SONY DSC

10 dakika demlenmesini bekleyelim. Karıştırdıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.

SONY DSC

CEVAP VER