Biber Salatası

1 biber salatası 1

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

için gerekli malzemeler;
4 salçalık kırmızıbiber
3 dal taze soğan
2-3 dal maydanoz
3 çorba kaşığı haşlanmış mısır
2 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
Tuz

hazırlanışı;

  • Kırmızıbiberleri temizleyip kurulayalım. Çekirdekli kısımlarını temizleyip inci ince jülyen doğrayalım. Taze soğanları yıkayıp ince şekilde doğrayalım.
  • Biberleri taze soğan ve mısırları salata tabağına alarak karıştıralım.
  • Zeytinyağı, sirke ve tuzu ayrı bir kâsede karıştırıp biberlerin üzerine döküp karıştıralım.
  • Peynir ve maydanozları da biber salatasına ekleyelim.
  • hazır. Üzerini birkaç maydanoz yaprağı ile süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun…

 

 

 

 

CEVAP VER