Beyaz Çikolatalı Ahududulu Cheesecake Tarifi

Beyaz Cikolatali Ahududulu Cheesecake Tarifi

Beyaz Cikolatali Ahududulu Cheesecake Tarifi-1



Malzeme Listesi

• Hazır pandispanya keki
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1/3 bardak soğuk su
• 1,5 su bardağı taze veya dondurulmuş ahududu
• 1,5 paket krem peynir
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1,5 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı beyaz çikolata
• ¼ su bardağı krem şanti

Hazırlanışı: Küçük bir tencerede 1 çorba kaşığı toz şeker ve mısır nişastasını iyice çırpalım. Soğuk su ve ahududunu ilave edelim. Karışım kaynayana kadar orda ateşte sık sık karıştırarak pişirelim. Karışımı sos koyulaşıncaya kadar 5 dk sürekli çırpalım. Ve biraz kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım. Karışımı süzgeç ile süzelim. Bir kenarda bekletelim. Büyük bir karıştırma kabında krem peynir ile toz şekeri çırpalım. Yumurta ve yumurta beyazını ekleyelim. Vanilya ve limon suyunu da ekledikten sonra iyice karıştıralım. Beklemeye alalım. Başka bir kapta beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim. Krem peynirli karışıma ekleyelim. Ve karıştıralım. Hazır kekimizin içine 2/3 fincan peynirli karışımı dökelim ve iyice yayalım.

Beyaz Cikolatali Ahududulu Cheesecake Tarifi-2

2 yemek kaşığı ahududu sostan gezdirelim. Daha sonra üzerine kalan peynirli karışımı düzgün bir şekilde yayalım. Kalan ahududu sostan şırıngaya bir miktar çekelim. Kekimizin üzerine eşit aralıklarla puantiyeler oluşturalım. Daha sonra bir kürdan yardımı ile üzerlerinden kürdanı hiç kaldırmadan yavaşça girdap oluşturalım.Önceden 5 dakika ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika boyunca peyniri pişirelim.Sevdikleriniz için de güzel bir hediye olacaktır. Afiyet olsun.

Beyaz Cikolatali Ahududulu Cheesecake Tarifi-3

CEVAP VER